台東有許多相當知名的包子，最富盛名的是位於台東市更生北路的卑南包子店，包子的皮都是手工作的，很Q，且個個陷多飽滿，每天只要一開賣便會大排長龍，相當有名，營業時間大都是在下午，想前往的旅客，得早點去排隊。