純淨茶葉的生產地

舊名「鹿寮」的鹿野地區，是台東最著名的茶園區。早在民國50年代初期，鹿野地區就因氣候與土壤環境等條件適當，開發為茶葉栽植專業區。台灣省茶業改良場的台東分場也設置在此，由此可以遙想當年鹿野茶園的品質與規模均屬一流。 

 

茶園居高臨下，視野甚佳，其溪谷地形與平原聚落的空間，更是成為熱愛飛行傘和滑翔翼運動人士的最愛，近年的熱氣球嘉年華也以此為舞台。

 

高台突出於花東縱谷平原，鹿野高台觀光茶園居高臨下，視野甚佳，茶園最高處有觀景涼亭，可就近欣賞整齊美麗的綠色茶園風光，也可遠眺花東縱谷龍田河階上方整齊的農田景緻，寛廣的鹿寮溪與卑南溪交會處，景緻相當秀麗，有如大自然所賜的地理教室。

 

永安村高台是一處小台地，海拔368公尺，由於早晚溫差大，山坡地排水性佳，造就「早春晚冬」的特質，適合種植茶葉，以春茶和冬茶為主，每年都可比其他地區的茶園多收成兩次，茶葉製法獨特，喝來格外新鮮甘醇，極具市場競爭力。 

 

近年來新興的茶品為紅烏龍，紅色茶湯帶有果香味，味道甘醇，是近全發酵創新產品，熱泡、冷泡皆香味宜人，是鹿野鄉近幾年來最閃亮的伴手禮。 民國71年，當時擔任臺灣省主席的李登輝先生曾來到鹿野，當地茶農力邀其為茶命名，李登輝喝過之後，讚賞其特殊口感，將之取名為「福鹿茶」後，聲名大噪。

 

除了生產知名的茶葉，鹿野一帶溪谷景觀的地形特徵與平原聚落的空間紋理，不僅是絕佳的眺望點，成為熱愛飛行傘和滑翔翼運動人士的最愛，觀光茶園一帶有飛行傘起飛場和滑翔翼練習場，近年更有熱氣球嘉年華，為茶園增色不少。