稻米之都－燦爛的金色豐收館

從日據時代開始，池上鄉就以產米聞名，歷經祝融的池上鄉農會碾米廠重新整頓後，如今已成了占地1.2甲、備有特大型烘乾機、日本新型機械的先進碾米工廠。此外，池上碾米廠的良質米不僅接二連三奪得全國稻米競賽總冠軍，也將出產的優良米打造為台灣精品，成功推銷至日本。
轉型為觀光工廠後，工廠內規劃文物室、檢驗室、DIY體驗區等等，並提供免費廠區導覽。民眾在專人解說下，不僅瞭解與米相關的各種歷史，還可親手操作古早時代使用的篩穀工具，體會祖先們的辛勞。

 

金色豐收館不僅有文物區、體驗教室，還提供免費的場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，成為全臺唯一結合精緻碾米加工與稻米教育的觀光工廠。另外也展覽了許多農事用具例如牛嘴套、秧盆、點心籃、風穀機等，有著濃濃的懷舊氛圍，讓人在參觀的同時亦能感受從事農作的辛勞。

 

遊客們在參觀完靜態的展覽後，可以體驗動態的體驗活動如：親手碾製米、爆米香DIY等等，還可以將自己包裝的米帶回去做紀念，也能吃到濃濃古早味的豐收飯，「有吃又有拿」的一系列活動，讓遊客不僅僅只是參觀，還能親身接觸這項古老的產業。