綠野緩坡上的牧場

初鹿牧場於民國62年成立，是臺東地區歷史最久的大型觀光牧場，原為國有財產局委託土地銀行代管經營，後於民國94年轉為民營。初鹿牧場位於海拔200至390公尺之間的高台地上，由於山坡平緩，排水良好，牧場裡種植了大面積熱帶盤固拉牧草作為畜牧用食草。  

佔地七十多公頃的初鹿牧場，有著絕佳的自然景致，一直是許多人來花東縱谷的必遊旅遊景點。遊客來台東旅遊到初鹿牧場，除了到處走走看看外，還能進行一連串的遊憩體驗，像是近距離接觸可愛乳牛、滾動牧草、騎馬或在綠野上奔跑，體驗初鹿牧場的魅力風情。

初鹿牧場相當的遼闊，初鹿牧場內設有露天茶座、露營烤肉區和森林浴場，並提供住宿。規劃有乾草製造區、青割牧草區、放牧飼養區和森林步道區。除了恬靜的自然原野風光；初鹿牧場的乳牛為牧場的特色之一，還劃分為露營區、產品販賣部、鳳梨園、茶園、檳榔2園、枇杷園和竹林等區域，適合露營渡假；